Oriel Bier: Cum sa construie?ti o afaceri care cucere?te inimi ?i ca?tiga premii

Aceasta este povestea a doi prieteni a caror dragoste pentru o bere buna i-a impins sa i?i paraseasca joburile ?i sa creeze o microberarie care a ca?tigat premii interna?ionale.

Ioana Coca ?i Lauren?iu Mandrila lucrau in industria modei ?i a muzicii, dar in 2015 au decis sa puna bazele unei afaceri cu bere dupa ce au experimentat produc?ia la nivel de amatori ?i ca hobby a unui cazan ?all-in-one? de 20 de litri. In a?teptarea avizelor, ace?tia au creat ?i testat mai multe re?ete, iar in 2019 a venit ?i primul premiu interna?ional.

Astazi, Oriel Beer de?ine un cazan de 500 de litri, mai multe bazine de fermentare ?i butoaie de lemn. In plus, fabrica poate inva?a alte afaceri noi cateva lucruri despre cum sa construie?ti un angajament online pentru clien?i ?i cum sa dezvolte pla?ile digitale.

Totul a inceput din dragostea pentru berea in stil belgian

Cu sediul in bucure?ti, Romania, fondatorii Oriel au avut nevoie de doi ani pentru a crea berile pe care urmau sa le ofere in cele din urma. In acest rastimp, au fost ob?inute ?i avizele de func?ionare ?i de construc?ie ?i a fost construita fabrica. Apoi, Oriel a inceput sa lucreze cu furnizori din Europa de Vest ?i SUA pentru a aduce ingrediente de calitate. Compania oferea bere carbonatata natural, ob?inuta ca urmare a procesului de refermentare folosit pentru a crea Champagne.

In prezent, portofoliul fabricii include beri de tipul Trappists belgian ? Blond, Dubbel, Tripel ?, precum ?i beri sezoniere, in edi?ie limitata ?i maturata in butoaie. Oriel are inclusiv bere de tipul ale care este o alternativa la vin ?i ?ampanie.

In timp, afacerea a continuat sa se dezvolte. A prins medalii de aur la premii interna?ionale de bere artizanala ?i a construit o comunitate in jurul brandului.

Folosirea spa?iului online pentru dezvoltarea afacerii

Comunitatea Oriel este alcatuita din sus?inatori online ?i offline, a explicat Ioana, care a coordonat inca de la inceput profilurile sociale ale fabricii. In mediul offline, comunitatea include vizitatori la fabrica de bere ?i cuno?tin?e de la festivalurile de bere interna?ionale. In mediul online, numara fani din Romania ?i strainatate.

Potrivit Ioanei, setup-ul modest ini?ial s-a transformat intr-o destina?ie populara pentru pasiona?ii de bere datorita implicarii active in social media ?i a faptului ca a imparta?it zilnic pastile din spatele culiselor. ?Nu am inceput cu o expertiza profesionala in domeniu, dar am crezut cu tarie in valoarea transparen?ei?, spune ea.

Ioana a folosit produc?ia fabricii de bere ?i calendarul evenimentelor pentru idei de con?inut, asigurandu-le urmaritorilor Oriel informa?ii la zi ?i prezen?a. In timp, Ioana a realizat ca pasiunea ei ?i nota personala sunt cele care contribuie cel mai mult la paginile de social media ale brandului, iar asta face mai mult decat sa ?ina publicul implicat, se asigura ca povestea Oriel este spusa cat mai autentic posibil.

Astazi, Oriel Beer este prezenta ?i activa pe toate re?elele populare, inclusiv TikTok, Twitter, Facebook ?i Instagram. Cum face fa?a mica echipa? Este vorba de adaptare, inva?are ?i versatilitate, ne-au spus. Este exact ceea ce au facut Ioana ?i Lauren?iu – nu numai in spa?iul online, ci ?i atunci cand i?i intalnesc clien?ii fa?a in fa?a.

Implicarea clien?ilor ?i impulsionarea vanzarilor prin evenimente

Fondatorii Oriel au identificat o alta oportunitate de a atrage poten?iali clien?i – deschiderea u?ilor afacerii lor pentru vizitatori. Au inceput sa ofere tururi in fabrica de bere prin intermediul carora oaspe?ii aflau despre tehnicile ?i pove?tile din spatele bauturilor. Oricine poate programa un tur online ?i poate explora tot spa?iul, inclusiv crama cu berile maturate in butoaie de stejar. In acela?i timp, proprietarii raspund la intrebari ?i prezinta un final delicios – degustare de bere.

Aceasta abordare a transformat beraria intr-o destina?ie cautata de pasiona?ii de bere, dar Ioana ?i Lauren?iu nu s-au oprit aici. Au inceput sa se intalneasca cu fanii la targuri ?i festivaluri ?i au cautat o solu?ie de plata compacta, portabila ?i u?or de folosit.

Eficientizarea prin pla?i moderne

Potrivit echipei Oriel, utilizarea unei platforme fintech ?i un cititor de carduri compact ajuta la eficientizarea procesului de plata. Proprietarii au fost atra?i de myPOS, deoarece platforma ofera pla?i instantanee ?i terminale de plata accesibile ca pre? fara taxe de abonament.

In prezent, Oriel utilizeaza myPOS Go 2 datorita dimensiunii compacte ?i interfe?ei u?or de folosit. Dar le ?i place foarte mult bonul fara hartie. Echipa a explicat ca avantajul de a trimite bonurile pe e-mail sau prin sms nu numai ca imbunata?e?te experien?a pla?ii pentru clien?i, ci ?i permite companiei sa pastreze o amprenta de carbon verde.

Ioana a adaugat: ?Sa ma ocup eu de afacerea mea este o provocare, pentru ca trebuie sa fac eu totul, iar aceasta ocupa foarte mult timp, dar myPOS ma ajuta sa fiu foarte eficienta in procesele de plata, sa reduc efectiv timpul petrecut pe tranzac?ii ?i imi permite sa ma axez mai mult pe fabricarea berilor care imi plac ?i pe dezvoltarea comunita?ii Oriel.?

La final, comunitatea este nucleul a tot ce face Oriel. ?Fiecare bere pe care o me?te?ugim este un punct important pentru comunitatea noastra,? au spus fondatorii Oriel care considera ca fanii lor le ofera un scop dincolo de profit. Poate acesta este motivul pentru care au atat de mult succes.